2017年8月29日火曜日

川椿会創立45周年記念発表会


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            時     2017年8月27日(日)
          ところ     江戸東京博物館






































2017年8月24日木曜日

残暑御見舞い申し上げます。


   
    茄子と茗荷



美味しい茗荷がやっと家の庭で採れましたー。刻んで蕎麦の薬味にしますが、茗荷汁や茗荷の卵とじも、なかなか美味しいですヨ。卵とじは薄切りの茗荷をサラダ油でさっといためて、醤油で薄味に。最後に卵を割りいれるだけ。皆さんもやってみてね。桂子の2分間クッキングでしたー(笑)

2017年8月12日土曜日

帆立貝&柳鰈そして・・秋刀魚君たち。

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岩手県出身のAさんが美味しい貝やお魚を
送って下さった。今日は私の大好きなホタテ貝も入っていて、ヤッター美味しそう。

何時も自己流でただ焼くだけですが、レシピを見てきちっと調理したんです。
蒸し焼きにして醤油少々とバターを落とす。

そしたら・・美味しさ倍増でしたー。

柳カレイは身は薄いけど良い香りで、これも普段あまり食べることが無い魚ですが、味はホントに良かったです( ๑❛ᴗ❛๑)۶♡٩(๑❛ᴗ❛๑ )


私魚の調理法は余り知らないんですヨ。魚の料理は難しいですよね・・。

でもお鮨やお刺身は大好物。皆さんだってそうよね(笑)

2017年8月10日木曜日

声を大事に。

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今日はチョットお休み気分で、お家でノンビリしてましたー。

午後になって・・お客さまがお二人お見えになりました。昔からの知り合いですが、父上は77歳くらいになります。あら・・お久しぶりです。お元気で何よりです。いえそうでもないですヨ。そんな会話をしましたが、私は仕事柄まずお顔を見て、すぐにその人のが気になるんです。

父上は相変わらず良い声ねと、息子さんに言うと・・そうなんですよ・・なにしろ仕事中も唄ってますからねと、嬉しそう。ヤッパそうか・・。いや本当は迷惑なんですけどネと(笑) 仲良し親子なのだ。

声は毎日適度に使いましょう自分に何時も言ってます。適度に。これが大事なの。

お友達と楽しい話が弾みすぎると、喉がイガイガしてしまいます。歌唱は大丈夫ですが、お話丁寧ユックリが良いみたい。

うっかりすると、喉はすぐイガイガします。前にものの本で読みましたが、私達の声帯って唄ったりすると、1秒間に1000回も振動するそうなんです。本当かしらって思いますよね。信じられないです。自分の声帯は見られないんですもの。

マア・・今日のお客さまが相変わらず良いお声だったから、私的には、とても気分が良かったんです。面白いでしょ。私は人の声が気になるんです。

この不思議な声が・・まだまだ元気でありますように。お互いに・・喉には気を遣って行きましょうネ。

それでは・・また。




2017年8月1日火曜日

8月だよーん


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庭の睡蓮やっと咲いてくれました。
今朝は2輪も咲いてスゴク嬉しかったわ。この世のものとは
思えない気高さがありますヨネ。




昨日で長かった7月も終わり、いよいよ短かそうな8月が今日から始まった。元々丈夫な私ですが、7月は疲れが出てしまいましたー。

そこにまた・・急な、考えてなかったようなお仕事が入って、あまりユックリできなかったんです。

でも急がば廻れって言うから、心に落ち着いていこうって言い聞かせてマース。自分に言い聞かせるってなかなか難しいよね(笑)

そんな時は・・庭の草をいじったり、夜の月を眺めたり・・・なかなか風流(笑)

此のところ酷い暑さでしたでしょう。でも・・2,3回期待の雨が降ってくれたので、いくらか凌ぎ易くなりましたヨね。

これから・・短い夏を・・楽しみたいと思いまーす。