岩手県出身のAさんが美味しい貝やお魚を
送って下さった。今日は私の大好きなホタテ貝も入っていて、ヤッター美味しそう。
何時も自己流でただ焼くだけですが、レシピを見てきちっと調理したんです。
蒸し焼きにして醤油少々とバターを落とす。
そしたら・・美味しさ倍増でしたー。
柳カレイは身は薄いけど良い香りで、これも普段あまり食べることが無い魚ですが、味はホントに良かったです( ๑❛ᴗ❛๑)۶♡٩(๑❛ᴗ❛๑ )
私魚の調理法は余り知らないんですヨ。魚の料理は難しいですよね・・。
でもお鮨やお刺身は大好物。皆さんだってそうよね（笑）
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